Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies. Ok / Meer informatie
Choose LanguageChoose LanguageChoose LanguageChoose Language

Onze wijnen

Delightful Cabernet Sauvignon & Merlot

Handpicked

Met de hand geplukt tussen 23 september en 14 oktober 2015.



Beschrijving

Wij zijn trots op deze wijn met een intens donkerrode kleur en prachtige aroma's van rijp donkerrood fruit, rode peper en andere kruiden. Het is een volle wijn met een lange afdronk. De zachte tannines met vanille aroma’s maken dit een zeer harmonieuze wijn.
 

Kelder

Zorgvuldige verwerking van druiven en most. Gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, rijping op eiken.
 

Analyse

Alcohol: 12.0 % vol.
Suiker: 2.5 g/l
Zuren: 6.2 g/l



Serveersuggesties

De wijn past goed bij donkere chocolade, medium rijpe kazen en veel vleesgerechten, zoals gegrilde steak, lamsvlees en varkensvlees.
 

Bewaren

Bewaartemperatuur: 10-15°C.
Serveertemperatuur: 14-16°C.
Kan twee tot drie jaar bewaard worden.



Bodem & teelt

  • Lichte zandgrond met een hoog ijzergehalte.
  • Gemiddelde oogst van 2 kg per wijnstok.
  • Dubbele Guyot.
  • 3.500 wijnstokken per hectare.
  • Milieuvriendelijk geïntegreerd wijngaard beheer.
  • 55 hl per hectare.