Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies. Ok / Meer informatie
Choose LanguageChoose LanguageChoose LanguageChoose Language

Onze wijnen

Charmat Method Brut

Handpicked

Met de hand geplukt op 11 september 2014.

Beschrijving

Deze frisse, droge mousserende wijn is een blend van Chardonnay en Pinot Blanc. De Brut is geliefd om haar geweldige, levendige frisheid en heeft een buitengewoon verfijnde bubbel. 
 

Kelder

Geproduceerd volgens de methode Charmat. Zorgvuldige verwerking van druiven en most. Gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur. Vijf maanden op de droesem gerijpt.
 

Analyse

Alcohol: 12.5 % vol.
Suiker: 8.1 g/l
Zuren: 7.4 g/l

Serveersuggesties

Deze Brut is bij uitstek geschikt als aperitief.
 

Bewaren

Bewaartemperatuur: 8-12°C.
Serveertemperatuur: 6-8°C.
Het beste om jong te drinken.

Bodem & teelt

  • Gevarieerde geologische bodemsamenstelling die voornamelijk bestaat uit klei en een kleine hoeveelheid zand, waarbij de onderste lagen vaak bedekt zijn met een laag mergel.
  • Gemiddelde oogst van minder dan 2 kg per wijnstok.
  • Enkele Guyot.
  • 4.000 wijnstokken per hectare.
  • Milieuvriendelijk geïntegreerd wijngaard beheer.
  • 50 hl per hectare.